Kars Kavılca Makarnası (Erişte)
- Buket Özcan
- 01 Şub. 2023
Kars'ın lezzetli ürünlerinden kavılca unuyla hazırlayacağımız ev makarnası yani eriştenin tadına doyamayacaksınız, bu lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum. İşte Kars kavılca makarnası tarifi:
Hamur Malzemeleri
Kavılca unu
2 Yumurta
Tuz
Su
Tereyağı
Şeker
Ceviz
Yapımı
Un yumurta tuz ve su ile sert bir makarna hamuru yaparak başlaylım. Ele yapışmayan bir hamur elde etmiş olacağız,hamuru elimizle özleşene kadar güzelce yoğuralım. Ardından erişte kesmek için kalın, yani yarım cm kalınlığında yufkalar açalım. Yufkaları isterseniz biraz kurutarak ister de üzerine un serperek kibrit şeklinde olacak şekilde keselim.Tencereye yeteri kadar su kuyup kaynattıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz atalım erişteleri içerisine atarak haşlayıp süzelim. Tereyağını bir sos tavasında eritelim erişteyi süzüp tabağa alalım, üzerine toz şeker kırılmış ceviz dökerek tereyağını gezdirelim. Ayrıca istediğiniz sosu yaparak ta kendi zevkinize göre yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
Merhaba, ben Tuba
Yemek yapmayı ve seyahat etmeyi çok seviyorum. İlgi alanlarım ile alakalı fikirlerimi ve yorumlarımı sizlerle paylaşmak istediğim için 2023 yılı Ocak ayında bu web sayfasını kurdum. İnternette hep aynı kopya rüya yorumlarından sıkıldıysanız, özgün rüya tabirlerimi ve yapay zekanın rüya yorumlarını tubahanim.com adlı bloğumdan okuyabilirsiniz...
-
Rüyada cami görmek, şehir ile tabir edilir. Bu şehir ya ziyaret edilecektir ya da bir olayın meydana geleceği yer olarak rüya sahibinin rüyasında yer alır. Özellikle büyük ve merkezi camiler, bulundukları memleketleri temsil ederler[...] #cami
Son Yazılar
-
11 hafta önce -
21 ay önce -
31 ay önce -
43 ay önce -
53 ay önce
-
64 ay önce
-
74 ay önce -
8 -
94 ay önce -
104 ay önce